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南投意麵搞創意 躍昇西餐風味佳顛覆您的味蕾
2017-04-27 13:16:00
2017-04-27 13:18:00
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劉立文
 清水主題餐廳內超人氣料理-南投國宴冰鎮意麵套餐。（圖／本網資料照片）
劉立文
意麵是南投人的百年傳統小吃，在人們的印象中就是在傳統的路邊攤小吃店就可以吃的到，看是要吃乾麵還是吃湯麵，淋上肉燥，就是一碗Ｑ彈有咬勁的在地台灣小吃，頂多就是搭配個滷蛋、油豆腐，再配個貢丸湯，這應該就是人間美味了！
而在南投市民族路上已傳承三代的清水主題餐廳則是將「南投意麵」整個昇華，兼具傳統與創新提升為南投國宴創意料理，利用南投特產意麵Q彈的口感且用冰鎮涼拌的方式呈現！還淋上本店主廚特製的泰式風味醬汁微酸微辣再搭配肉燥，整個口感可說是大大的提升，而且套餐的配料上還有蔬菜以及特選牛肉、雞肉、魚肉任選，豐富的食材也讓饕客們大大滿足！當然也榮獲了不少創意健康料理評比優勝！可說是顛覆傳統創新吃法，還能讓您吃的健康無負擔！目前幾乎是外地人來南投必吃的一道料理。（圖／本網資料照片） 南投美食‧清水主題餐廳：http://0492225188.tw.tranews.com/ TraNews全球新聞：http://tw1.tranews.com/ 2017-04-27 13:16:00
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南投中興新村 南投中興新村南投市‧中興新村旅遊 南投市‧中興新村旅遊 |
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來到南投的中興新村，就用一種緩慢、欣賞的心境，進入這個台灣美麗的地方吧！ 許多人對於中興新村的印象，或許只是大操場、中興會堂或是耶林大道。
或許是省政資料館、臺史館這些建築物，還是中興新村的烏梅汁、牛肉麵與牛乳冰淇淋等小吃，無論對中興新村的印象如何，這些都是！
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范綱武
2012-01-03 17:43:15
2.
  
看似沒有用處的河沙，經過藝術家的巧手與創意，有可以做出許多精彩的藝術品。南投市貓羅溪畔擁有廣大的河床沙地，砂質細緻相當適合從事沙雕創作。
南投市公所每年寒假、春節期間，在貓羅溪畔及綠美橋下舉辦「南投市貓羅溪畔沙雕藝術節」，舉辦以來獲得熱烈的迴響。
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范綱武
2011-11-07 20:47:00
3.
  
世界最好的茶在台灣、台灣最好的茶在南投，喝好茶很簡單，但是一定要認識茶。南投茶葉產量佔了全台灣62％，為了推廣南投茶，世界茶葉博覽會登場。
南投縣每年最盛大的茶盛事「南投世界茶業博覽會」，於每年10月或11月間登場。每年吸引約十二萬人次至南投縣茶產地買茶與觀光。
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范綱武
2011-11-07 18:12:10
4.
  
南投市意麵能具柔而不軔、軟而不糊、香而不嗆等地方特色。近年來在許淑華市長努力推動意麵產業文化，南投意麵知名度大為曝光。
當然做意麵也要用心，過程中絕不添佳防腐劑與化學添加物，單純的古法製作，以高筋麵條、蔥、薑、香菜、韭菜、豆芽菜、現炸豬油為原料。
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江柏樟
2008-06-21 16:08:00
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想像一下置身於法國巴黎塞納河畔，左岸喝著咖啡，欣賞流水伴著著黃昏雲彩，多麼浪漫的事！南投市民族路上河畔旁的清水複合式西餐
是一家溫馨、復古而懷舊的餐廳，不斷求新求變的美食，二十多年來一直南投市西餐美食的指標。店主人葉姐笑著說，很多顧客曾經這裡相親
049-2225188
南投縣南投市民族路200號
2017/04/25
2.
曾經地震受嚴重損害的南投，隨著十三個休閒農業區成立，整合了得天獨厚的觀光資源、人文古蹟、農特產採果、單車休閒旅遊、熱情人情味接待推展一日遊
南投休閒農業策略聯盟協會配合縣府、農委會，並積極聯繫十三個農業區推展地方休閒農業，並舉辦相關教育活動與旅遊相關諮詢，發展南投農業區獨有鄉村
0933-580427
南投縣南投市彰南路三段398巷2-18號9樓之3
2015/09/10
3.
位於南投市八卦山上的微光森林，就是利用南投八卦山地區盛產的鳳梨做為原料製作鳳梨酥，製作過程不含防腐劑，還吃得到鳳梨纖維口感，令人回味。
微光森林鳳梨酥最大特色是用台灣三號土鳳梨切成長方小塊，接著用小火熬煮8小時、加麥芽、蔗糖做成內餡，外皮以紐西蘭奶油和土雞蛋，風味絕佳。
049-2292899、049-2292792
南投縣南投市八卦路703巷32號
2015/07/31
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